各家禽の特色について

ゲームヘン（ひな鶏）の特色

柔らかい触感が特徴。
調理が簡単でおいしいひな鶏は貴重な食材です。チキン（ゲームヘン）の特色はこちら

ターキーの特色

高タンパクで低カロリー、ビタミン・鉄分などミネラルも豊富。
ローストだけでなく、旨いだしでスープや料理のベースにも。ターキーの特色はこちら

ダックの特色

肉を食べるために飼育された、風味豊かな味わい。
栄養価が高くヘルシーな肉は、フレンチや煮込み料理にも…。ダックの特色はこちら