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CHICKEN RECIPE チキンを使ったレシピ

CHICKEN

タンドリーチキン

調理時間60分

ポイント

スパイシーな味わいが癖になる美味しさ。
ビールにもよく合います！

材料（４人分）

US産骨付きチキン
2本
塩
ひとつまみ
コショウ
少々

A

カレーパウダー
大さじ2
クミン
小さじ1
ジンジャー
小さじ1
コリアンダー
小さじ1
レモン汁
小さじ2
ヨーグルト
大さじ4

作り方

1. チキンは塩、コショウで下味をする。
2. Aを良く混ぜ合わせ1をファスナー式保存袋などに入れて一晩漬けておき、味をなじませる。
3. 240℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。（途中表面が焦げそうであれば、アルミをかけて焼くと良い）