ターキーロールにフランボワーズの香を添えて

Recipeレシピ

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チキンターキーダックエッグ

TURKEY

アメリカ産「チキン・ターキー・ダック」料理コンテスト 2015年最優秀賞

レシピ考案者鈴木礼子さん

調理時間15分

ポイント

お手軽材料で手早くでき、和・洋のコラボソースが彩り良く美味。

材料（１人分）

ソース用

盛り付け用

作り方

1. ターキーをレンジに1分かける。

2. ターキーを細かくさく。

3. 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。

4. 油揚げを湯通し、開く。

5. 水気を良く切った玉ねぎとターキーをマヨネーズ・塩・こしょうで和え、油揚げにターキーと大葉をのせて巻く

6. ⑤をカットする

7. ソース材料（梅肉・フランボワーズジャム・ビネガー・オリーブ油）をまぜる。

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