丸ごと焼きます！ひな丸鶏de大好きな担々風焼き♪

Recipeレシピ

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チキンターキーダックエッグ

CHICKEN

レシピ考案者美桜さん

調理時間30分(漬け込む時間は除く)

ポイント

漬けて焼くだけのレシピです。
今回は大好きな担々風のたれに丸鶏を漬けて焼きました。
ピーナッツバターが濃厚さと旨味を引き立てます。

tips

・丸鶏を使用するので漬ける時間は長めがおすすめです。
・ご家庭のオーブンによって加熱時間が変わりますので調整してください。

材料（2人分）

作り方

1. アメリカ産ゲームヘン（ひな丸鶏）はフォークなどで刺して数か所穴をあけ、塩、こしょうをふって揉み込む。

2. ジッパー付き保存袋に混ぜ合わせた【A】を入れ、丸鶏も入れたらしっかり揉み込む。
空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で2時間漬け込む。
（▲ここまでの工程で冷凍可能です。）

3. 2時間以上経ったらオーブンを170度に予熱する。
耐熱容器に丸鶏を置いて170度のオーブンで15分焼いたら、150度に温度を下げてさらに10分焼く。
器に盛り、お好みで青ねぎ（小口切り）を散らす。

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