レシピ考案者三浦ユーク さん
調理時間1時間 0分
ポイント
材料を塩と水で煮るだけの簡単ほっこり無添加ポトフ。柔らかい肉質のひな鶏と野菜のうま味がたっぷり溶け込んだスープになっています。
スープにペンネやフジッリ等のショートパスタを入れて〆にするのもオススメです。
tips
・お好みで仕上げに塩(分量外)で味を調整してください。スープなので塩加減は軽めがオススメです。素材の味がたっぷりとスープに溶け込んでいるので入れなくてもOKです。
・一旦冷まして再度5分程度煮込むとより深い味わいになります。
材料(4人分(22cm鍋使用))
作り方