アメリカ家禽鶏卵協会は、2023年10月11日（水）～13日（金）にインテックス大阪にて開催されたファベックス関西2023（The World Food And Beverage Great EXpo 2023 in Kansai）のアメリカパビリオン内にブース出展を行いました。

同展示会には394社が出展し、３日間で３万人強が入場し、対前年比140%と大盛況でした。

当協会は、アメリカ乾燥全卵・卵黄（常温）を展示。さらに、ベーカリー業界で注目を集め大活躍の 『ブーランジェリー・ラ・テール』（東京・三軒茶屋）の森田政士シェフがこの日のために作ってくださったパンプキンスコーンの試食を行いました。シェフのパンプキンスコーンの反響もあって、カフェ、ベーカリー、企業向けレストランなどから多数サンプルリクエストもいただき、アメリカ乾燥卵の認知向上に繋がりました。

◆FABEX関西2023についてはこちらから
https://kansai.fabex.jp/index.html